نصف كيلو من البطاطس
3 البيضات
120 غرام من الزبيب بدون عظم (يرطب في الماى لعشرة دقائق قبل استعماله)
نصف كأس زبدة مدابة
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة من الخميرة المعجونة
قليل من الملح
كأسان من السكر أو السنيدة
الدقيق حسب الخليط
للتزيين

أصفر بيضة
عسل
كوك
الطريقة:

نقشر البطاطس ثم نضغط عليها حتى تصبح مثل العجينة ثم نضيف اليها البيض+ الزبيب+الزبدة+الزيت+الخميرة+الملح+السنيدة ثم نجمعها بالدقيق حتى تصبح العجينة رخوة ثم نتركها تختمر لمدة ساعة ثم نعملها على شكل كويرات بحجم المشمشة ثم نتركها ترتاح مدة 10 دقائق وندهنها بأصفر البيض ثم ندخلها الى الفرن وعند اخراجها ساخنة ندهنها بالعسل ثم نرش عليها الكوك.
ولا أخفيكم سرا أنها مجربة من طرفي وهي لددددددددددددددددددددددددددددددددددديدة كثيرا

وأنتم لا تبخلوا علينا من ردودكم الحلوة.

الف شكر ابراهيم

عالوصفه الحلوة باين عليها لذيذة جدا

تسلم ايدك ابراهيم

ثانكيو.